신기한 연구소

회식하고 받은 점심 무료쿠폰으로 장어탕을 먹으러 갑니다. 물론 장어집에 갔으니 장어도 먹어야겠지요

정말 무료일까? 궁금하기도 하고 장어도 먹고 싶어서 늦은 점심을 먹으러 가봅니다.

식당 입구에 있는 살아 있는 장어들을 보니 벌써 건강해지는 느낌이 듭니다.

그럼 먹기 전 장어의 효능에 대해 알아봅니다.

- 혈액순환에 좋답니다.

- 시력과 남자한테 좋답니다. 불포화 지방산도 많고 비타민 A도 많다고 합니다.

- 스태미나 음식입니다.

이제 맛있는 장어탕과 장어를 먹으러 식당 안으로 들어갑니다.

우선 식당은 기본으로 신은 벗고 들어갑니다. 들어가면 가운데는 테이블석이고 양쪽으로 좌식 방이 구성되어 있습니다. 주방은 개방되어 있고 점심시간인지라 손님들이 식사 중이셨습니다.

우리는 방으로 자리를 잡고 메뉴를 보고 주문을 합니다.

우선 무료쿠폰으로 먹을 수 있는 점심특선 장어탕(민물장어)을 2개 주문합니다. 무료쿠폰이라고 얘기했지만 친절하게 주문을 받아 주셨습니다. 장어집에 왔는데 장어를 당연히 먹어야 되니 특대 1마리를 같이 주문합니다.

잠시 후 반찬들이 나옵니다.

반찬을 먹던 중 메인 장어가 나옵니다.

오랜만에 장어를 먹으니 정말 맛있게 먹었습니다. 그냥도 먹고 쌈으로 먹고 살도 통통하고 한 입 가득 넣고 먹는 맛 지금 또 먹고 싶네요.

맛있는 장어를 먹고 있는데 무료쿠폰 장어탕이 나왔습니다. 뚝배기 크기 보소. 양도 많고 밥도 따로 돌솥 스타일로 나왔습니다.

이게 정말 무료라는 게 믿기지 않습니다.  여기에 청양고추 다진 거와 양념장을 같이 넣어서 먹었습니다.

좀 아쉬운 건 돌솥이 아니라 저렇게 물을 부어 누룽지탕을 만들 수 없어요. 돌솥은 보글보글 끓어오르는데 여긴 그게 안되었어요.

맛있게 잘 먹었습니다. 장어탕, 장어에 누룽지까지 먹으니 배가 터질 거 같았어요. 그럼 이제 정리를 해보겠습니다.

식당명 : 천안 본가

위치 : 충남 천안시

주차장 : 1 주차장(10대 정도), 2 주차장(7대 정도)

화장실 : 실내, 남녀별도, 비데(0), 핸드타월, 일반 비누, 청결(최상)

출입 : 신발장에 신 벗고 출입함

내부 : 좌식 방과 홀 테이블

기타 : 포장 가능

이제 제일 중요한 맛에 대한 이야기를 해봅니다.

메인 음식인 장어는 식당 앞에 수족관을 두고 살아있는 싱싱한 장어를 구워줍니다. 그래서 부드럽고 담백한 게 맛이 그만입니다. 크기는 적당하지만 손님 입장에선 조금 저렴했으면 하는 생각이 있습니다. 그래도 맛이 좋으니 큰 부담은 없습니다. 장어탕은 무료쿠폰임에도 양도 많고 밥도 따로 1인분씩 직접 솥에 해주는 게 맘에 들었고 장어탕은 처음 먹을 때 약간 비렸지만 청양고추와 양념장을 추가해서 먹으니 나중에 비린맛은 안 났습니다. 그리고 보통 생선은 다 갈아서 넣는 식당이 대부분인데 여긴 장어 살이 그대로 보입니다. 정말 장어를 넣었구나 라는 믿음을 줬습니다. 밥도 돌솥이었으면 누룽지가 보글보글 끓고 좋았을 텐데 스텐으로 된 솥이라 금방 식어서 누룽지탕은 안되었지만 맛은 좋았습니다.

더운 여름이 곧 다가오는데 몸보신으로 장어와 장어탕은 어떠신지요? 스태미나 음식으로 잘 알려진 장어인 만큼 기력이 떨어질 때 한 번씩 가서 먹는 것도 좋을 거 같습니다.