신기한 연구소

오랜만에 맛집 탐방입니다.

지인의 체험단에 낑겨서 같이 다녀왔습니다. ㅎㅎ

찬안 쌍용동에 위치한 맛집! 노을연탄구이입니다.

주차장도 있고 매장도 엄청 넓어요.

그리고 매우 깨끗하답니다. (화장실도 왕 깨끗~!)

연탄은 어릴 적 연탄보일러나 띠나못띠나 먹을 때나 봤던 건데

연탄에 고기를 궈먹을 수 있다니..

벌써 기대가 됩니다.

2010년부터 시작했다고 하는데

기대가 엄청 됩니다.

그럼 같이 들어가 보실까요?

이전해서 새로 세팅을 해서인지 매우 깨끗하고 깔끔한 내부입니다.

그리고 추억의 연탄과 어울리는 둥그런 스텐 테이블~

그냥 고기에 소주가 급 땡기네요.

테이블도 많고 간격도 넓어서

민감한 요즘 걱정 없이 맛있는 고기를 먹을 수 있답니다.

그럼 어떤 고기들이 기다리는지 메뉴를 구경해봅니다.

우리는 생삼겹과 나비 살을 주문했습니다.

소주와 아이용 음료수 1병도 같이 주문했어요.

연탄에 삼겹살인데 소주를 안 마시면 배신입니다.

진짜 연탄이 지글지글 타오르고 있습니다.

얼릉 고기를 다오~

친구들과 와서 진하게 한잔 하고 싶은 분위기네요.

왁자지껄 시끌 버끌

코로나 예방을 위해 테이블 간 칸막이도 멋지게 설치되어 있습니다.

매장이 엄청 넓어서 답답한 기분이 들지 않아요.

예전 서울의 모 연탄구이는 답답해서 금방 나온 기억이 나네요.

여긴 시원하고 좋답니다.

맛집이라니 그럼 기본 테이블 구성을 볼까요?

다양한 고기쌈들이 구성되어 있습니다.

상추와 깻잎 그리고 고추는 고기가 다 익을 즈음 가져다주시더군요.

오메~

삼겹살과 나비살(가브리살)의 조화는 기가 막히답니다.

싱싱한 고기를 이제 연탄불에 잘 익혀서 먹어야겠지요.,

노을연탄구이라..

노을진 저녁에 연탄불에 소주 한잔 하면서 고기를 먹으면

정말 분위기 짱 좋을 듯합니다.

안 바쁠 때는 직접 이렇게 구워주신다네요.

고기가 익기 전 한잔 할 수 있는

두부김치가 나왔습니다.

다 식은 두부가 아닌 방금 익혀서 김이 모락모락 나는 맛있는 두부입니다.

한상 맛있게 차려져 있습니다.

고기 익기 전 두부김치와 함께 소주 한잔 했습니다.

그래도 고기가 더 기다려집니다.

술이 달아요.. 달아.

짠!

즐거운 마음으로

행복한 소주 한잔 어떠세요?

그런데 갑자기 통삼겹살을 가져가십니다.

우리 고기를 왜~~~???

이렇게 먹기 좋게 썰어주시려고..ㅋㅋ

서비스 대박 좋답니다.

처음엔 고기에 빠져서 주의 깊게 보지 못했는데

자세히 보니 조명이 다 연탄이에요.ㅋㅋ

사장님께서 직접 주문 제작하셨다고 하네요.

아이디어도 정말 좋아요.

진짜 연탄을 매달아 놓은 건 아니니 걱정 안 하셔도 됩니다.

한지로 만들었다는데 진짜 연탄 같아요.

그러던 중 뭔가 허전하다고 했는데

역시 달걀찜이 빠졌더군요.

갑자기 나타난 달걀찜..

맛있게 먹고 싶었지만

아이를 위해 양보해봅니다.

옥수수도 나왔는데

이것도 아이가 좋아해서 양보합니다. ㅎㅎ

제법

고기가 거의 다 익어갑니다.

이제 먹는 일만 남았다는 사실!~

기대됩니다.

연탄불에 구운 삼겹살..

우선 나비 살부터 먹어봅니다.

잘 익어서 보기만 해도 맛있어 보이네요.

맛있는 고기는 파절이와 함께~

맛있게 먹어봅니다.

글 쓰는 지금도

갑자기 침이 고이네요.

파절이에 고기를 같이~

소주를 쭉 마셔봅니다.

삼겹살은 통 소금에 찍어서 먹어봅니다.

소금에 찍어 먹는 삼겹살은

짭짤하고 고소한 맛이 일품입니다.

그래서 소주 한잔 쭉~

삼겹살은 또 쌈을 싸 먹어야 제맛이지요.

마늘과 고추에 쌈을 싸 먹으니

그 맛 또한 일품입니다.

그래서 소주 한잔 쫙~

이렇게 양파 절임에 먹어도

새콤달콤하면서 담백한 고기..

그래서 또 소주 한잔 안 할 수 없네요. ㅋㅋ

고기를 든든히 먹고 나니 후식이 생각나더군요.

그래서 아이가 좋아하는 라면과

비빔냉면을 주문했습니다.

고기로 배가 불러도 라면과 냉면을 보니

이렇게 한 젓가락을 안들 수가 없답니다.

정말 맛있게 잘 먹었습니다.

고기 맛은 당연 일품이고

깨끗하고 분위기도 정말 좋답니다.

특히,

사장님과 직원분들이 정말 친절하세요.

손님한테 파는 것보다

손님의 마음을 얻는 게 더 중요하다고 생각합니다.

그래야 지갑이 열리고 또 방문하거든요.

바로 여기 노을연탄구이가 그런 식당으로 생각됩니다.

번창하세요~

업체로부터 제품 또는 서비스만을 제공받아 작성한 솔직후기 포스팅입니다.

안녕하세요. 신기한 연구소입니다.

요즘 자영업 하시는 분들이 많이 힘드실 텐데요.

그래서 지역 맛집을 소개하고자 천안 쌍용동 불도리탕에 다녀왔습니다.

신기한 연구소는 맛없으면 포스팅 안 하기에..ㅋㅋ 출발해봅니다.

천안 맛집 불도리탕 쌍용점은 최근에 오픈한 맛집이에요.

오후 5시부터 새벽 2시까지 영업합니다.

그래서 깨끗하고 분위기 좋은 닭도리탕 맛있는 집인 

천안 맛집 불도리탕 쌍용동 본점입니다. ~~

둥근 테이블도 있고 옆에 칸으로 된 사각 테이블도 있답니다.

의자는 냄새 방지를 위해 뚜껑을 열면 외투나 가방을 넣어 둘 수 있어요.

가실 때 꼭 챙겨가세요. ㅋㅋ

예전에 불도리탕을 먹어봤기 때문에

이번엔 묵도리탕으로 맛있는 식사를 해봅니다.

묵은지가 들어간 묵도리탕 기대됩니다.

울 꼬맹이들도 같이 갔는데 이렇게 아이용 접시랑 숟가락, 포크도 주시더군요.

대박 처음 봤어요. ㅋㅋ

불도리탕은 기본으로 매운 음식이라 시작하기 앞서

달걀 프라이를 먼저 먹어야 합니다.

그래야 속을 달래기에..ㅋㅋ

셀프바에 가면 김치, 치킨무, 양배추 샐러드를 무한으로 즐길 수 있답니다.

네 명이 왔기에 달걀 4개가 나옵니다.

팁을 드리자면 나중에 양념에 밥 볶을 때 기본으로 달걀이 안 나와요.

그래서 한 개정도 남겨두었다가 밥 볶을 때 드셔도 되고..

500원 추가해서 드셔도 되고..

울 꼬맹이도 식사 준비 완료~

샐러드는 매운 음식에 기본이지요.

매운맛 달래기에 샐러드도 좋아요

맛있는 달걀 프라이도 먹고.

우리는 밥을 안 볶을 거라서 그냥 4개 다 프라이로 선택했어요.

매운 닭엔 치킨무도 필수지요.

새콤 달콤한 치킨무도 준비합니다.

묵도리탕이 나오기 전까지 우선 햄을 먼저 볶아봅니다.

사리도 먹어도 좋은데 그냥 기다리는 시간에 먼저 구었어요. ㅋㅋ

매운맛 달래기에는 달걀찜도 최고지요.

불도리탕 달걀찜은 부드럽고 맛있어요.

원래 매운 묵도리탕이랑 같이 먹어야 하지만..

먹다 보니 계속 먹게 되는 부드러운 달걀찜입니다.

드디어 나타난 묵도리탕입니다.

한 마리로 주문했어요.

묵은지가 한 덩어리 들어 있네요..ㅎㅎ

이미 익혀 나왔기에 채소가 익을 정도로 5분만 더 끓여 드시면 된다네요.

맛있는 닭, 감자 그리고 묵은지까지 묵도리탕은 밥도둑 그 자체네요.

우선 밥은 나중에 먹고..

시식을 먼저 해봐야겠지요.

닭다리와 날개 그리고 감자까지 스윽 가져왔어요.

달지도 않고 맵고 칼칼한 게 맛이 정말 좋아요.

소주 한잔 땡기지만 어제 한잔 해서 오늘은 식사만 하기로 했어요. ㅜㅜ

옆 테이블에서 소주를 주문하는데 잠시 흔들렸지만..

닭다리를 먼저 들어서 먹어봅니다.

도리탕에 감자는 필수지요.

잘 익어서 부드럽고 맛있어요.

가슴살을 묵은지에 싸서 먹었는데..

정말 맛있더군요.

사실 묵은지 넣은 닭도리탕은 처음이라서..

잘 어울리네요.

밥도둑이니 밥도 주문해서

한 숟가락 떠서 먹어봅니다.

이건 뭐 말할 필요도 없어요. 너무 맛있네요.

닭고기랑 묵은지를 같이 밥에 올려 먹으니

입안이 터질 거 같네요. ㅋㅋㅋ

맛있는 날개도 한 입에 쏙 넣고 뼈만 발골해 냅니다. ㅋㅋ

원래 볶음밥이 정석이지만..

오늘은 공깃밥을 먹었기에 라면사리 추가해서

묵도리탕의 맛있는 소스에 끓여 먹었어요.

애들도 정말 좋아하더군요.

불도리탕은 3단계 매운맛 조절이 되네요.

우리는 아이들이 있어서 기본 맛으로 먹었는데 어른들은 맛있게 매운 정도이지만

아이들은 맵다고 연신 물을 마셨어요.ㅋㅋㅋ

맛있게 먹는 법으로 설명이 잘 되어 있으니 꼼꼼히 읽어보시고 맛있게 드셔 보시길 바라요.

그리고 방문 포장도 되고 배달도 된다고 하니 다양한 방법으로 활용해 보세요.

맛있게 잘 먹었습니다.

감사합니다.