신기한 연구소

☆☆☆☆☆ 충남 서산 대박 맛집 추천 ☆☆☆☆☆

서산에 가면 해미읍성 꼭 들러요~

해미읍성 갔으면 해미메밀막국수도 꼭 들러요~

바다가 아름답다는 의미인 해미라는 지명은 조선시대부터 사용되었답니다.

해미읍성은 해안지방에 출몰하는 왜구를 효과적으로 방어하기 적당한 지역이라 하여 축성했다고 합니다.

이리 오너라~

사극 속 주인공이 된 기분입니다.

들어가면 곤장 맞을 거 같아서 좀 떨리네요.

해미읍성 입구입니다.

서늘한 날씨임에도 가족 단위로 많은 분들이 관광 중이셨답니다.

특히 아이들이 많이 왔어요. 연도 날리고 즐거운 시간을 보내고 있었습니다.

저 성을 쌓기 위해 얼마나 힘들었을까요?

힘을 내기 위해선 맛있는 음식을 먹어야 합니다.

충남 서산 해미읍성 근처에 맛있는 식당 맛집은 어디 있을까요?

차로 살짝 이동하면 해미메밀막국수가 맛집으로 유명합니다.

그럼 당연히 출발~

비가 조금 내려서 더 운치 있었습니다.

주차를 하고 주변을 둘러봅니다.

해미메밀막국수는 한서대학교 후문 500M 뒤편에 있습니다.

학교 정문 쪽으로 오다가 정문 옆 왼쪽 길로 쭉 들어오시면 있답니다.

장작을 많이 준비하셨네요. 근데 장작이 왜 있을까요?

시래기도 말리는 전형적인 시골 분위기네요.

장작은 바로 이 난로를 위해 준비된 것이네요.

난로에 군고구마도 만들어 먹고 

사장님께서 강원도 분이십니다. 그래서 강원도식 메밀 시리즈가 많습니다.

실제로 메밀면을 직접 제면하십니다.

주방에 기계도 있더라고요.

대학교 근처에 있어서 가격도 저렴합니다.

우리는 메밀전병, 메밀막국수, 비빔막국수, 만두 그리고  수육(대)를 주문했습니다.

기대됩니다.

멋진 테이블에 앉아서 기다리면 됩니다.

1번 요리는 메밀전병입니다. 우선 비주얼은 합격입니다.

그런데 내용물이 좀 다릅니다.

기존에 다른 곳에서 먹던 메밀전병 속이 아니네요.

사장님께서 직접 만들었다고 하시는데 맛이 기가 막힙니다.

특히 맵지 않아서 아이들도 좋아했어요. 

다른 식당들의 메밀전병은 엄청 매웠거든요.

아이들하고 정말 맛있게 먹은 메밀전병 추천드립니다.

두 번째 메밀만두가 나왔습니다.

이 메밀 피로 만든 만두도 처음 먹어봅니다.

원래 만두를 엄청 좋아해서 아이들하고 맛있게 먹었습니다. 메밀 피라서 더 좋았습니다.

다음 어리굴젓과 함께 나오는 수육입니다.

어리굴젓이라니... 그냥 보기만 해도 침이 돕니다.

우선 수육을 보세요. 근처에 살면 막걸리가 땡기는 메뉴입니다.

물김치도 수육에 잘 어울리는 반찬입니다.

오마이갓.

사장님께서 직접 담그는 어리굴젓은 그냥 끝내준다로 달리 표현할 게 없네요.

고기 한 점에 어리굴젓 한 점은 말로 표현하기 힘든 환상의 맛입니다.

여러분도 지금 침 고이셨죠?

수육에 매운 고추로 같이 먹어 봅니다.

어리굴젓이 나오니 밥이 땡겨서 공깃밥 추가해서 먹는데 열 공기도 거뜬할 듯합니다.

물김치를 덮고 있는 수육 보세요. 어리굴젓은 필수입니다.

어떤 맛인지 궁금하시면 해미메밀막국수에 가셔서 드셔 보세요. ㅋㅋㅋ

제일 좋아하는 메밀막국수가 나왔습니다.

직접 제면한 메밀국수로 만든 막국수는 가장 맛있는 배합인 메밀 70%가 들어간다고 합니다.

한 젓가락 같이 드세요~

천 원 더 내면 곱배기로 한덩이 더 들어있습니다.

메밀막국수 좀 드시면 천원 더 내시고 두덩이 드세요.

이것은 비빔막국수입니다.

그냥 보기만 해도 침이 넘어갑니다.

맛있게 삭삭 비벼봤습니다.

메밀은 다이어트 식품으로 신선한 채소와 함께 드시면 건강에도 좋고 맛은 더 좋고 일석 백조입니다.

메밀막국수를 맛있게 먹는 방법은 이렇게 수육과 함께 몰아치기로 입안으로 입성시키면 됩니다. 

아니면 어리굴젓도 동참해서 한입에 후루룩 먹으면 메밀 맛과 어리굴젓 맛이 입안 가득 채우게 됩니다.

비빔막국수도 그냥 먹기보다는 수육과 함께 먹으면 매콤한 비빔막국수에 담백한 수육이 환상적으로 어우러집니다.

대식가들이 모인 우리 가족은 해미메밀막국수 한 상을 싹 해치웠습니다.

충남 여행을 계획하시는 분들은 해미읍성도 꼭 들러보시고 출출해질 때 해미메밀막국수에 들러서 강원도 사장님의 손맛을 제대로 느껴보시길 바랍니다.

또 가고 싶네요.