신기한 연구소

안녕하세요.

커피를 좋아하는 티보이입니다.

커피 리뷰를 좀 하고 있는데요...

이번에 소개할 커피는 고마움과

깊은 의미가 있는

그리고

맛도 좋은 커피입니다.

바로 고마움을 담은 강뉴커피,

맛있는 원두로 만든 따뜻한 나눔

베테랑 커피(VETERAN COFFEE)입니다.

선물용으로도 정말 좋은

박스로 포장되어 있고

쇼핑백도 준답니다.

커피 포장도 멋지지 않나요?

강뉴커피란?

한국전쟁(6.25) 당시 물자, 병력 그리고 의료를 지원했던

고마운 여러 나라들이 있는 것은

여러분들도 아실 겁니다.

그중 아주 멀리 아프리카에 있는

사실 정말 그 나라가 우리를 도와줬다고? 라고

생각할 수도 있는

에티오피아의 강뉴부대가 있었다고 합니다.

바로 그 에디오피아의 강뉴부대에

고마움도 전하고

강뉴부대를 돕는

착한 커피를

강뉴커피라고 한답니다.

이 선물세트는 70주년이 된 6.25 전쟁 (한국전쟁)에서

참전용사들의 희생을 영원이 잊지 않기 위해

만든 커피라고 합니다.

베테랑 커피(VETERAN COFFEE)는 

강뉴커피와 

18개국을 선정해서

세트를 구성하고 있답니다.

베테랑 커피(VETERAN COFFEE)

브라질 술데미나스 커피는

스페셜티 등급으로

부드러운 산미와 훌륭한 바디감이 일품인

커피입니다.

베테랑 커피(VETERAN COFFEE)

볼리비아 카라나비 에스페셜 커피는

레몬맛이 나고

감귤 산도와

부드러운 아우스필

그리고 깊고 풍부한 좋은 밸런스를 가진

일품 커피입니다.

베테랑 커피(VETERAN COFFEE) 마지막 구성은

페루 찬자마요입니다.

100% 아라비카 품종으로

유기농 커피로 인증받았고

부드러운 향과

좋은 신맛이 나고

우수한 바디감을 가진

맛이 좋은 커피입니다.

참전 국가들 중

가난과 질병으로

힘겹게 살아가고 있는 그분들과 가족들에게

도움을 줄 수 있다고 합니다.

모카골드로 시음을 해봅니다.

강뉴커피 모카골드는

스틱으로 구성되어 있습니다.

맛과 향이 정말 좋습니다.

믹스커피인데

커피가 좋으니

맛도 일품이네요.

아메리카노를 위해

첫 번째 타자로

페루 찬차마요를 선택했습니다.

이미 분쇄되어 있고

지퍼락으로 밀봉이 가능해서

신선한 커피를 계속 즐길 수 있답니다.

커피는 필터로 내려야

콜레스테롤을 만드는 성분도 걸러지고

맛있게 커피가 내려온답니다.

진한 아메리카노는

좋은 커피를 선정해서인지

맛이 정말 좋답니다.

한국전쟁(6.25) 참전용사에 대한

고마움을 표하고

에티오피아의 참전부대인

강뉴부대와 참전용사 그리고 가족들을 도울 수 있으며

가난과 질병으로 고통받는

많은 에티오피아 사람들에게

꿈과 희망을 전할 수 있는

따뜻한 나눔을 할 수 있는

그런데 맛도 엄청 좋은

베테랑 커피(VETERAN COFFEE) 입니다.

특히 강뉴커피는

다른 나라 커피와 달리

Forest Coffee와 Garden Coffee로 

유기농 야생 커피입니다.

그래서 맛과 향도 뛰어나며

에티오피아 예가체프, 시다모 지역에서

재배하고 생산한

최상급 커피만을 고집하는 

특별한 커피입니다.

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끝까지 읽어주셔서 감사합니다.

아~맛있다.

안녕하세요. 

참치회를 엄청 좋아하는 티보이입니다.

이번에 소개할 참치집은 천안 불당동에 위치한 해가참치입니다.

그럼 같이 들어가시지요~

검은색 간판이 잘 어울리는 천안 불당동 해가참치입니다.

옆에 차도 주차할 수 있게 되어 있네요.

실내로 들어오니..조명이 멋집니다.

참치횟집이라 일자 테이블도 있고 조용히 드실 수 있게 방도 있답니다.

처음 보는 술병이 많더군요. ㅎㅎ

참치를 먹기 전 기본 사이드 메뉴들이 나옵니다. 

샐러드와 간단한 안주거리가 나오네요.

전복과 문어 그리고 멍게까지 이것만으로도 소주 몇 잔은 꿀꺽 마시겠네요. ㅎㅎ

신선해서 비린 향도 없고 맛있답니다.

이제 참치를 기다려봅니다.

김은 참치회에 빠질 수 없는 템입니다.

우리는 천안 불당동 해가참치의 B코스를 주문했습니다.

이렇게 코스요리로 인당 가격이 있는 경우는 회를 다 드시고 추가로 더 달라고 하셔도 된답니다.

한 번만 드시지 말고 주방장님이 선별해 주는 또 다른 부위도 즐겨보세요.

드디어 해가참치의 회가 나왔습니다.

다양한 부위별로 멋있는 데코레이션과 함께 나타난 맛있는 참치회입니다.

입에서 살살 녹는 맛있는 참치회는 전문적으로 판매하는 곳에서 드셔야 속지도 않고 맛도 일품입니다.

멍게도 신선하고 맛있고,

소라도 육질이 단단한 게 맛있고,

전복도 비린맛 없이 맛있고,

시원한 조개탕도 소주 마실 때 딱 맞는 안주랍니다.

보통 흰 살이나 지방이 많은 부위는 기름장에 찍어서 김과 무순을 함께 싸서 먹으면 맛이 좋답니다.

붉은 살 부분은 고추냉이를 올리고 간장에 살짝 찍어 드시면 참치의 담백한 맛이 입안을 가득 매우게 됩니다.

알싸한 고추냉이가 그 맛을 더 좋게 하고요.

이렇게 맛있는 참치회에 소주가 빠지면 섭섭하지요.

요즘은 이즈백을 즐겨 마신답니다.

옛날 생각도 나고...

과음은 건강에 안 좋으니 일병만 하겠습니다.

다 같이 맛있는 참치회와 한잔하시지요~

맛있게 참치와 소주를 즐기고 있는 사이..

또 다른 안주가 나왔습니다.

바로 고등어구이와 전복 그라탱이 나왔습니다.

보통 꽁치구이가 나오는데.. 고등어 구이가 나와서 더 좋았습니다.

살이 통통한 게 먹을게 더 많잖아요? ㅎㅎ

전복 그라탱은 해가참치에서 처음 먹어보는데 별미더군요.

이건 맥주랑 잘 어울리는 듯합니다.

가지 만두도 나왔는데 가지를 싫어하는 분들도 맛있게 드실 수 있겠더군요.

참치도 다 먹어가고 사이드 메뉴들도 다 먹어갈 즈음..

갑자기 시커먼 것을 들고 들어오십니다.

오 마이 갓~

참치 머리입니다.

우와~

이거 사진으로만 봤는데 정말 참치 머리와 머릿살을 주시더군요.

특히 이 부위는 참치가 아니라 소고기인 줄 알았답니다.

단단한 육질과 담백한 맛이 정말 맛있더군요.

여러분들도 참치 머리 드셔 보셨나요?

거의 막바지에 도달하니 초밥이 나왔습니다.

초밥도 맛있게 먹었습니다.

튀김이 왜 안 나오나 했는데...

바삭하게 잘 튀겨진 튀김이 나왔습니다.

이러다 뱃살이 점점 늘어나는 거 아닐까요?

하지만 맛있게 먹으면 0칼로리입니다.

술이 좀 남아서 혹시 리필 좀 부탁드리니 바로 또 다른 부위로 주시더군요.

천안 불당동 해가참치에서는 배 부르게 드시고 가실 수 있다고 합니다.

마지막 안주와 함께 남은 술을 마시고 이제 배가 터질 거 같아서 가야겠다 했는데...

마끼가 또 나왔습니다. ㅋㅋㅋ

마끼쯤이야 한입에 쏙 넣고 배가 넘 불러서 그만 나왔습니다.

오랜만에 맛있는 참치를 즐겼답니다.

천안 불당동에서 참치가 생각나시면 천안 불당동 해가참치 어떠신가요?

여기 아래로 찾아가시면 된답니다.

배가 너무 불러서 걸어서 집에 갔답니다.

감사합니다.