신기한 연구소

안녕하세요. 신기한 연구소입니다.

요즘 자영업 하시는 분들이 많이 힘드실 텐데요.

그래서 지역 맛집을 소개하고자 천안 쌍용동 불도리탕에 다녀왔습니다.

신기한 연구소는 맛없으면 포스팅 안 하기에..ㅋㅋ 출발해봅니다.

천안 맛집 불도리탕 쌍용점은 최근에 오픈한 맛집이에요.

오후 5시부터 새벽 2시까지 영업합니다.

그래서 깨끗하고 분위기 좋은 닭도리탕 맛있는 집인 

천안 맛집 불도리탕 쌍용동 본점입니다. ~~

둥근 테이블도 있고 옆에 칸으로 된 사각 테이블도 있답니다.

의자는 냄새 방지를 위해 뚜껑을 열면 외투나 가방을 넣어 둘 수 있어요.

가실 때 꼭 챙겨가세요. ㅋㅋ

예전에 불도리탕을 먹어봤기 때문에

이번엔 묵도리탕으로 맛있는 식사를 해봅니다.

묵은지가 들어간 묵도리탕 기대됩니다.

울 꼬맹이들도 같이 갔는데 이렇게 아이용 접시랑 숟가락, 포크도 주시더군요.

대박 처음 봤어요. ㅋㅋ

불도리탕은 기본으로 매운 음식이라 시작하기 앞서

달걀 프라이를 먼저 먹어야 합니다.

그래야 속을 달래기에..ㅋㅋ

셀프바에 가면 김치, 치킨무, 양배추 샐러드를 무한으로 즐길 수 있답니다.

네 명이 왔기에 달걀 4개가 나옵니다.

팁을 드리자면 나중에 양념에 밥 볶을 때 기본으로 달걀이 안 나와요.

그래서 한 개정도 남겨두었다가 밥 볶을 때 드셔도 되고..

500원 추가해서 드셔도 되고..

울 꼬맹이도 식사 준비 완료~

샐러드는 매운 음식에 기본이지요.

매운맛 달래기에 샐러드도 좋아요

맛있는 달걀 프라이도 먹고.

우리는 밥을 안 볶을 거라서 그냥 4개 다 프라이로 선택했어요.

매운 닭엔 치킨무도 필수지요.

새콤 달콤한 치킨무도 준비합니다.

묵도리탕이 나오기 전까지 우선 햄을 먼저 볶아봅니다.

사리도 먹어도 좋은데 그냥 기다리는 시간에 먼저 구었어요. ㅋㅋ

매운맛 달래기에는 달걀찜도 최고지요.

불도리탕 달걀찜은 부드럽고 맛있어요.

원래 매운 묵도리탕이랑 같이 먹어야 하지만..

먹다 보니 계속 먹게 되는 부드러운 달걀찜입니다.

드디어 나타난 묵도리탕입니다.

한 마리로 주문했어요.

묵은지가 한 덩어리 들어 있네요..ㅎㅎ

이미 익혀 나왔기에 채소가 익을 정도로 5분만 더 끓여 드시면 된다네요.

맛있는 닭, 감자 그리고 묵은지까지 묵도리탕은 밥도둑 그 자체네요.

우선 밥은 나중에 먹고..

시식을 먼저 해봐야겠지요.

닭다리와 날개 그리고 감자까지 스윽 가져왔어요.

달지도 않고 맵고 칼칼한 게 맛이 정말 좋아요.

소주 한잔 땡기지만 어제 한잔 해서 오늘은 식사만 하기로 했어요. ㅜㅜ

옆 테이블에서 소주를 주문하는데 잠시 흔들렸지만..

닭다리를 먼저 들어서 먹어봅니다.

도리탕에 감자는 필수지요.

잘 익어서 부드럽고 맛있어요.

가슴살을 묵은지에 싸서 먹었는데..

정말 맛있더군요.

사실 묵은지 넣은 닭도리탕은 처음이라서..

잘 어울리네요.

밥도둑이니 밥도 주문해서

한 숟가락 떠서 먹어봅니다.

이건 뭐 말할 필요도 없어요. 너무 맛있네요.

닭고기랑 묵은지를 같이 밥에 올려 먹으니

입안이 터질 거 같네요. ㅋㅋㅋ

맛있는 날개도 한 입에 쏙 넣고 뼈만 발골해 냅니다. ㅋㅋ

원래 볶음밥이 정석이지만..

오늘은 공깃밥을 먹었기에 라면사리 추가해서

묵도리탕의 맛있는 소스에 끓여 먹었어요.

애들도 정말 좋아하더군요.

불도리탕은 3단계 매운맛 조절이 되네요.

우리는 아이들이 있어서 기본 맛으로 먹었는데 어른들은 맛있게 매운 정도이지만

아이들은 맵다고 연신 물을 마셨어요.ㅋㅋㅋ

맛있게 먹는 법으로 설명이 잘 되어 있으니 꼼꼼히 읽어보시고 맛있게 드셔 보시길 바라요.

그리고 방문 포장도 되고 배달도 된다고 하니 다양한 방법으로 활용해 보세요.

맛있게 잘 먹었습니다.

감사합니다.

닭을 엄청 좋아하는 우리 가족은 다양한 닭요리를 즐긴답니다.

치킨, 닭갈비, 닭강정, 삼계탕, 백숙 등 다양하게 닭요리를 사 먹기도 하고 만들어먹기도 합니다.

이번에 소개할 닭요리는 닭도리탕(닭볶음탕)입니다.

보통 집에서 많이 만들어 먹지만 이제 제대로 된 식당에서 함 즐겨보렵니다.

그럼 천안 신방동(신방통정)에 위치한 불도리탕으로 같이 가 보겠습니다.

불이 붙은 거 보니 매운맛이 일품이겠죠? 침 나옵니다.

우선 간판부터 화끈하네요.

불도리탕이라니...매운맛이 기대됩니다.

매장도 깨끗합니다.

같이 들어가 보겠습니다.

불도리탕만 있는 게 아니네요.

묵은지와 함께 먹는 묵도리탕, 

꽃게와 새우가 같이 들어간 꽃새도리탕,

백두산 높이의 소고기 샤브샤브가 맛있는 백도리탕까지...

다양한 닭볶음탕들이 준비가 되어 있네요.

맛있게 먹으면 정말 0칼로리일까요?

믿고 주문해봅니다. ㅎㅎ

갑자기 나타난 달걀 4개...

인원수대로 나오는데 그냥 달걀 후라이로 만들어 먹으면 된다고 합니다.

팁을 하나 드리면...

혹시 볶음밥 드실려면 달걀을 1~2개정도 남겨두세요.

그때 같이 넣어 먹으면 더 맛있답니다.

우리는 그냥 프라이로 치~~~익 익혀 먹었습니다.

아마 매운 불도리탕 먹기 전 속을 보호하라는 의미이지 않을까 싶네요.

달걀 프라이를 맛있게 먹고 나니 드디어 주문한 불도리탕이 나옵니다.

아직 끓지도 않았는데...그냥 맛있어 보이네요.

보통 닭도리탕(닭매운탕)은 오래 끓여야 닭이 익잖아요.

그래서 기다리는 시간이 오래 걸리는데...

불도리탕에서는 다 익혀서 나옵니다.

그래서 끓기만 하면 바로 먹어도 된답니다.

보글보글 끓는 불도리탕..

냄새도 기가 막힙니다.

맛있는 닭다리 먼저 들어봅니다.

신선한 냉장 닭으로 만든 불도리탕은 고기도 정말 부드럽고 맛있더군요.

간도 적절하고 칼칼하고 매운맛이 일품입니다.

소주 한잔 하면 딱이겠는데요. 

가슴살 부위도 양념이 잘 베어서 입에 착착 감긴답니다.

사진으로 다시 보지만 또 침 나옵니다. ㅎㅎ

잘 익은 채소와 감자도 한 접시 올려 봅니다.

불도리탕에서 빠지면 안 되는 감자는 부드럽게 잘 익었더군요.

매콤하고 칼칼한 불도리탕과 잘 어울리는 주먹밥입니다.

매운맛을 잠깐 잡아주는 역할을 한답니다.

주먹밥은 우리가 직접 비비고 주물러서 만들어 먹는답니다.

아이들이 정말 좋아하더군요.

이렇게 맛있는 불도리탕이 어느 순간 뱃속으로 다 사라져 버렸답니다.

그래서 마지막 코스로...

남은 소스에 밥을 볶아 먹기로 했습니다.

엄청 맛있어 보이죠?

불도리탕의 매운 소스에 김치, 김을 넣고 볶아주니..배가 불러도 또 들어가네요.

고슬고슬 맛있는 볶음밥은 언제 먹어도 맛있답니다.

늦기 전에 한 숟가락이라도 더 먹어야 하기에 경쟁이 치열합니다. ㅋㅋㅋ

후다닥 먹고 나니 바닥이 보입니다.

프라이팬에 누른 볶음밥은 숟가락으로 박박 긁어먹으니 고소한 게 더 맛있네요.

신선한 닭에 양념도 잘해서인지 닭 냄새도 안 나고 신선하고 부드러운 닭고기를 먹을 수 있었답니다.

사실 닭도리탕(닭매운탕)을 집에서 만들어 먹으려면 손도 많이 가고 재료도 많이 필요하며 또한 시간도 많이 걸리잖아요.

그래서 선뜻 만들기 쉽지 않은데...

이렇게 맛있게 불도리탕을 만들어 판매를 하고 있다니..

편리하게 이용해서 맛있게 먹을 수 있답니다.

맵기 조절도 가능하고 매장에서 먹는 것뿐 아니라 배달, 포장도 된다고 합니다.

맛있게 잘 먹었습니다.

감사합니다.